27.12.11
Карвинг на свадьбу
Источник фото: carving.ru
Праздник – это безумно приятные хлопоты. Но вот подготовка и оформление торжества — порой огромная головная боль. Особенно если дело касается свадьбы. Ведь именно этот день хочется сделать неповторимым и самым запоминающимся в жизни. Ну а какой праздник без банкета? Carving.ru расскажет Вам о самых модных тенденциях сезона 2011-2012.
Допустим, с рестораном или залом для торжества вы уже определились. Самое время подумать о главном- об оформлении праздничного места и об украшении столов на свадьбу.
Современные кулинарные украшения порой могут поспорить с произведениями искусства. Если речь идет о карвинге. Розы из овощей, корзина из арбуза, букеты из фруктов – станут не просто центром стола, но и подчеркнет индивидуальность молодожен.
Карвинг на свадьбу заграницей давно вошел в привычку. И в нашей стране уже редко какой праздничный стол обходится без фруктового карвинга и карвинга из овощей.
Необычные композиции придают торжеству дополнительный шарм. Ведь по вашему заказу мастера карвинга могут вырезать из овощей и фруктов буквально все- инициалы молодожен, портреты, фигуры, цветы. Тыква может превратиться в вазу, груши и апельсины- в животных.
Традиционно свадебный стол украшают большими корзинами из фруктов и овощей. Мастера карвинга по вашему вкусу и желанию создадут неповторимые произведения искусства в любом стиле- морском, романтичном, гламурном, гавайском. Свадьба — одно из самых важных событий в жизни. Поэтому следует тщательно проработать каждую деталь.
Отдельное внимание следует уделить оформлению самих блюд. Свадебное застолье– это всегда изобилие. Изобилие красок, изобилие цветов. Ассортимент зависит от вкусов приглашенных гостей. А вот оформление праздничного стола карвингом должно отражать характер самих молодожен.
Как будут украшены блюда — решать только вам. Это могут быть веселые бабочки из моркови, романтичные цветы из кабачков, икебана из картофеля или птицы из дайкона. Главное –это ваша фантазия, все остальное доверьте профессионалам своего дела.
Как же не ошибиться с выбором?
Во-первых, изучите рынок. Сейчас многие компании предлагают свои услуги карвинга. Доверяйте только тем, которые специализируются именно на карвинге. Не стоит бросаться на яркую рекламу и красивые обещания. Запомните, повар и мастер по карвингу- это совершенно разные профессии.
Во-вторых, узнайте всю информацию о компании в интернете. Ведь от нее зависит то, каким будет свадебный стол и ваше настроение. Чем крупнее организация, тем больше она дорожит своей репутацией. Поэтому при выборе мастера по карвингу следует обращаться только к профессионалам.
В-третьих, обязательно просите менеджера предоставить полноценное портфолио композиций карвинга. В крупной организации существует обширная подборка фото карвинга из овощей и фруктов.
В-четвертых, детально проговорите даже мелкие нюансы работы- размеры композиций, стоимость карвинга, сроки изготовления, условия работы.
Но самое главное, мечтайте. Ведь свадьба- это самый светлый и сказочный праздник! Пусть все ваши фантазии станут реальностью.
Источник: carving.ru