25 апреля в ресторане Балкон состоялась презентация фотовыставки знаменитого фотографа food fusion Илиана Илиева (Ilian Iliev).
Отдельное внимание на мероприятии уделили искусству карвинга. Ведь в последнее время Илиев специализируется именно на фотографиях карвинга из овощей и фруктов. В этот вечер ресторан был специально украшен фруктовыми композициями. Мероприятие прошло при участии Профессиональной Ассоциации Карвинга. Мастер по карвингу на глазах у публики вырезал потрясающие узоры на арбузе. Все, что происходило на сцене, транслировалось дополнительно на экранах в ресторане.